[乡村行·看振兴]从江四联村 “猪倌”的致富经

贵州日报天眼新闻记者 欧阳章杰 彭启云

8月20日，记者来到黔东南州从江县四联村凯艳养香猪养殖场，养殖户梁凯艳正忙碌着。

生火、烧水、碎菜、煮糠……当香猪们吃饱喝足，梁凯艳又开始对猪圈消毒、清洁卫生。随后，挑选、宰杀、包装，最后由其丈夫将包装好的香猪用三轮车运至邮寄点邮寄。

凯艳养香猪养殖场建场于2011年，一开始养殖白毛猪4头，因感觉白毛猪饲养成本越来越高，在朋友的建议下，梁凯艳与丈夫在从江县城采购了两头从江香猪能繁母猪，尝试开启一条新“赛道”。

“香猪没白猪这么能吃，平时去山上采一些红薯藤，混着米糠来喂，成本也不高。”梁凯艳说。

2012年，梁凯艳引进香猪猪种，能繁母猪数量增加至10头。如今，养殖场能繁母猪已有20头，每年产仔200头以上，每年出栏约200头，年收入可达到10万元以上，梁凯艳也成为四联村有名的“猪倌”。

尽管如此，因缺乏规模化养殖经验，在养殖之初，梁凯艳夫妻俩也曾经历过诸多困难。

“以前没有注意防护，导致有一次损失了几十头猪，现在想起来都觉得很难受。”回忆起那段艰辛的岁月，梁凯艳不由得笑称，“自己把所有能踩的坑几乎都踩了一遍。”

从最初的两头逐渐发展到如今的200多头，梁凯艳夫妻俩付出了诸多努力也迎来了回报。因喂食的都是米糠、红薯藤等原生态食料，区别于饲料养殖的方式也受到顾客青睐，越来越多的订单找上了梁凯艳，夫妻俩的生意也越来越好。

梁凯艳表示，如今也有许多附近的村民来找她学习养殖诀窍，自己也都倾囊相授，只希望能够让村民们少走些弯路，一起把香猪养殖发展起来。