年夜饭成了一门生意:上门做年夜饭10天进账2万
对于大部分人来说,年夜饭是一年当中和家人一起度过最重要的一顿饭。而对于另外一些人来说,年夜饭成为了一门生意。
从大年三十到初八,上门做饭成了他们搞快钱的野路子。确实有一部分钱,在这个时间节点快速到手。“10天可以进账2万”成了不少人跃跃欲试的动力,但并不是人人都能做到如此 ,在背后付出的努力远比想象的要多。
在社交平台的首页里,一位从业者小婷详细地介绍了自己的工作内容和价钱:6个菜以内588元,9个菜以内888元,13个菜以内1188元,所有的烹饪工作由厨师一个人完成。菜系主要以川菜为主,其他的菜系问题也不大,也可以根据客户的需求给拟菜单,提前一天预定时可以沟通具体细节,进行协商。
此外,小婷不光只提供烹饪工作,也可以帮忙在线上渠道进行代买食材,根据结账单实报实销;如果客户需要小婷进行灶台清洁打扫、饭后洗碗等服务,也要另外加钱。
“通常客户来咨询后,都是价钱谈不拢,但其实这里面也有隐藏的信任问题,有人会质疑我的手艺到底值不值这个价钱。”居住在北京四环外临近朝阳大悦城的小婷,吐槽道自己的时间成本其实很高,如果有订单远在大兴的话,在路上来回就要花上将近3个小时。
像小婷这样的私厨并不少,甚至有专业大厨也在做同样的生意。
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