云南举行公安机关食品安全快检技术大比武

本文转自：人民网-云南频道

人民网昆明10月15日电 （记者李发兴）10月12日，云南省公安机关食品安全快检技术大比武在昆明举行，来自全省16个州市公安局的26名民警集中开展了理论知识测试、食品安全快检实操两个项目的比武竞赛。

此次大比武由云南省总工会和省公安厅联合举办。据竞赛评委介绍，食品安全快检是公安机关在办理涉食品安全类案件时的必要技术手段，可以快速筛查食品非法添加成分、农兽药残留、肉源成分等危害食品安全的情况，为案件办理提供有力支撑。本次食品安全快检实操比武，要求选手对随机抽取的常见食品，使用现场快检设备和试剂进行规范检验，主要考核参赛队员操作的熟练度、规范性和准确性。经过激烈角逐，最终评出一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名、优秀奖7名。

近年来，云南公安机关深入开展“昆仑”等系列专项行动，与有关行业主管部门建立“公安+行政”打击食品犯罪执法协作机制，始终保持对危害食品安全犯罪的严打高压态势，从农田到餐桌全链条守护百姓舌尖上的安全。2022年以来，全省共办理危害食品安全刑事案件2000余起。