安徽召开全省夏季食品安全监管工作调度会议

本报讯 （周宗浩 记者李 辉）近日，安徽省市场监管局在淮南市寿县召开全省夏季食品安全监管工作调度会议，传达学习安徽省委、省政府关于做好夏季食品安全监管工作的部署要求，对下一步工作进行了调度安排。安徽省市场监管局党组成员、副局长刘存俊主持会议并讲话。

会议强调，全省市场监管系统食品安全监管部门要提高站位绷紧弦，扎实做好夏季食品安全监管各项工作。要持续推进全省“食安守护”攻坚行动走深走实，坚持问题导向，跟踪掌握情况，务求取得实效。要深入推进肉类产品专项整治行动，扎实开展肉品“边角料”食品安全风险隐患排查整治，加强卤味熟食制品及烧烤摊点、门店监督检查，做好肉类产品“随机查、随机检”工作。要做好校园食品安全排查整治专项行动总结提升，健全常态化治理体系，依法严肃查处违法违规行为。要持续推进中小学校园食品安全突出问题专项整治，聚焦8个方面重点任务，加大隐患排查整治力度。要扎实开展中小学周边“小饭桌”食品安全专项整治行动，迅速摸清“小饭桌”底数，建立监管档案，开展全覆盖排查。要注重抽检均衡性，加强承检机构管理，认真做好常态化数据抽查工作。要重视并做好汛期食品安全工作，突出监管重点，开展隐患排查，严防污染食品和来源不明食品流入市场。要进一步优化食品安全属地管理责任工作，强化减负不减责意识，守住食品安全底线。

安徽省市场监管局食品安全监管相关处室主要负责人和各市市场监管局分管负责人参加会议。

《中国质量报》

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