齐抓共管聚合力 织密食品安全网

本文转自：大同日报

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张强赴大同师范高等专科学校检查食品安全

本报讯 （记者 韩云峰） 5月28日，市委副书记、市长张强赴大同师范高等专科学校，就校园食品安全工作进行实地检查。他要求，要坚持以人民为中心的发展思想，进一步完善制度机制，压紧压实各方责任，加强全链条管理，用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，确保广大人民群众“舌尖上的安全”。

张强仔细查看了学校食堂后厨及就餐环境，详细询问食堂食品安全制度建设和“日管控、周排查、月调度”等相关工作机制落实情况，对原辅材料采购、索证索票等重点环节落实情况进行检查，叮嘱学校将食品安全工作落实到食堂管理的每一个细节，要求监管人员加大对学校食堂的监管力度，及时发现和消除各类食品安全隐患，推动校园食品安全管理水平稳步提升，坚决筑牢校园食品安全防线。

张强指出，校园食品安全是食品安全工作的重中之重，各级各部门要进一步提高政治站位，压实监管责任，持续加大食品安全监管力度，做到全环节可管控、可追溯、可预判，从严从实抓好食品安全各项工作；要建立常态督导机制，对督导发现的问题，建立台账，督促、指导学校落实整改；要压实学校主体责任，加强从业人员管理，定期开展相关培训工作，严防严管严控食品安全风险，提高食品安全治理能力；要加大食品安全宣传力度，开展食品安全科普和“厉行节约，反对浪费”教育，提升教师和学生食品安全意识，牢牢守住不发生重大食品安全事故的底线。

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