于东来回应“擀面皮”事件:辞退的主管在胖东来工作25年

近日,胖东来董事长于东来在长沙首次回应了新乡“擀面皮”事件。他称,新乡“擀面皮”事件对胖东来来说是“天大的事情,这么大的品牌,社会这么认可你,你还有这种事情发生,(不处理好)那是没办法(向公众)交代的事情啊。”

于东来还透露,辞退的主管1999年就到胖东来上班,一步一步干到新乡餐饮主管的岗位,“因为在公司这么多年,我就不处理了也不可能,但是你说不管了也不可能,我对员工必须有交代。”

6月27日凌晨,“胖东来商贸集团”官方公号发布《关于新乡胖东来餐饮商户“擀面皮加工场所卫生环境差”的调查报告》,对于帮助其发现了重大食品安全隐患的顾客,给予该顾客10万元现金奖励;对所有于2024年6月9日至2024年6月19日期间在新乡胖东来两店餐饮部购买擀面皮、香辣面的顾客办理退款,给予1000元补偿(共计8833份);并对胖东来相关工作人员予以辞退、免职、取消年终福利;要求新乡胖东来擀面皮商户即日起停止营业,并解除合同终止合作,限期撤柜。

大象新闻记者 赵朝阳

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