粽叶销售好 价格也不高

本文转自:扬州日报

市场上销售的粽叶。马燕洁 摄

本报讯 (记者 马燕洁) 端午节临近,记者走访多家农贸市场看到,新鲜粽叶已经被商户放在了“C位”,粽叶销量大幅增加,但是整体价格平稳。

记者走访看到,在四季园农贸市场,多家蔬菜摊位上有粽叶零售。新鲜的粽叶成把扎起来论斤或论把销售,价格在每斤7元左右。“这是昨天从河边摘回来的粽叶,叶面宽,卖相好,每斤7元,还剩两把了,便宜卖了。”一商户告诉记者,最近粽叶大量上市,价格也降下来了。

在东花园农贸市场,也有商户在销售粽叶,看起来都很新鲜,吸引了市民挑选并询问价格。“粽叶6元/斤,还有熟粽子卖。”在东花园街,有沿街商户一边卖粽叶一边卖煮好的各种口味的熟粽子,生意也不错。

记者在探访市场时看到,前来买粽叶的人群中不仅有老年人,还有一些年轻人;有的是做小吃店的老板,还有的是自己买回去学包粽子的市民。

虽然每年端午节前后市场上都有成品粽子销售,但是有不少市民还是乐于自己动手包粽子,不仅学了一项技能,也传承了端午文化。

“自己动手包粽子有乐趣,想吃什么馅就放什么馅,干净卫生,吃着放心。”“90后”女孩茉茉告诉记者,去年她自己买了粽叶跟着网上视频学习包粽子,起初包了好多个都漏米,包不严实,下锅就散架,但是练习多了,慢慢也掌握了技巧。今年她还尝试包了无绳的粽子,现在已是熟能生巧。她认为端午节包粽子是传统文化的一部分,学会了包粽子,也能更深入地感受中国传统文化的魅力。

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