提升软实力建设,菜市场“高手”现场技能比武

本文转自:人民网-上海频道

人民网上海10月26日电 (记者龚莎)规定克数为切350克五花肉,只准切一刀,来自永昌公司甘北菜市场的猪肉摊主王师傅眼明手快一刀下去:“349克,误差只有1克!”10月25日,“迎进博、练内功、优供应、促消费”菜市场比武活动在高陵集市举行。

据了解,本次技能大比武,共组成十支参赛队伍。每支队伍由1名领队、8名参赛选手(包括1名市场管理人员)组成,分别参与“大显身手一答准”“眼明手快一刀准”“出手不凡一掂准”“手到擒来一扎准”等不同竞赛项目。

“进博前夕,全市菜市场的‘高手们’在此云集,现场技能比武。”上海市副食品行业协会会长顾正斌表示,本次比赛旨在提升菜市场的服务水平,更好提升市民对菜市场软实力建设的认知,同时展示了蔬菜人的服务技能和服务水平,也让更多市民愿意走进家门口的菜市场。

据上海市商务委市场运行处介绍,“升级改造80家标准化菜市场”是今年上海市为民办实事项目,截至目前,上海80家标准化菜市场建设完成95家,完成建设任务的119%。“上海的商业是火的,是具有烟火气的。上海的商业是活的,是具有创新力的。争取明年继续将标准化菜市场列入市政府为民办实事项目推进建设。”上海市商务委相关负责人表示。