桂冠山东分公司：三聚焦打造“舌尖上的幸福”

本文转自：人民网-广西频道

自新食堂正式运营以来，广西桂冠电力股份有限公司山东分公司结合广大职工的饮食需求，通过聚焦食品安全、特色饮食、职工满意度，切实让职工感受到“餐盘中的温暖”“舌尖上的幸福”。

该公司聚焦食品安全卫生工作，组织成立职工福利委员会，食堂管理人员和职工福利委员会一起严格把控采购、储存、加工、供应等各环节，并不定期检查菜品质量、厨房卫生、食堂设施，为职工提供安全健康的饮食条件和美味营养的菜品，让广大职工吃得放心、舒心。

该公司聚焦特色菜品，按照营养健康、经济实惠的原则，结合时令动态调整菜式菜品。该公司按周制定食谱，在荤素搭配的基础上，推出时令水果、汤品，确保每天菜品不重样。考虑到不同地区职工饮食习惯不同，该公司精心调配，适时推出区域特色菜品，确保大家能吃上“家乡的味道”。

该公司聚焦职工满意度，以不同方式了解职工“食”际需求。“今天菜品怎么样？”“口味满意吗？”该公司相关负责人利用职工用餐时间，经常在食堂收集意见。“口味要再淡一些”“油水太大了”“弄点辣子”……针对职工提出的意见，该公司迅速对菜品进行调整，切实满足职工需求，让职工真切感受到“舌尖上的幸福”。（杨铭铭）